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  • 과잉보호가 성장막아/주류산업 규제완화의 배경

    ◎고급화·다양화로 경쟁/값오르고 업계판도 변화 예상 정부가 19일 주류시장의 점진적인 개방과 알콜도수 자율화를 골자로하는 「주류산업 규제완화계획」을 발표함에 따라 조만간 주류업계에

    중앙일보

    1990.12.20 00:00

  • 맥주 위스키 소주 내년에 값 내린다

    ◎관계개정안 정기국회에 넘기기로/주세율등 낮춰 인하유도/탁주ㆍ약주 공급지 제한 철폐 내년부터 맥주의 주세율이 1백50%에서 1백20∼1백30%로 낮아질 전망이다. 이에따라 맥주의

    중앙일보

    1990.08.18 00:00

  • 국적없는 음주문화 민속주 규제풀어 「옛맛」되찾자

    독특한 향과 맛을 뽐내며 삶에 한자락의 멋을 보대온 전래의 술, 전통민속주-. 우리의 전통주는 과연 있는 것인가, 있다면 무엇을 꼽을 수 있을 것인가. 국적이 모호한 문학환경과 관

    중앙일보

    1990.05.10 00:00

  • ″주량에 맞는 술병 고르세요"

    지금까지 제한해오던 주류별 용량과 기타재제주 알콜도수제한규정이 폐지, 앞으로 1홉짜리 소주 등 다양한 용기의 술이 선보이며, 알콜도수 40도이하인 기타재제주는 도수에 제한없이 다양

    중앙일보

    1989.06.20 00:00

  • 비전의 「국주」를 누구나 맛본다.

    서울의 문배주를 비롯한 10종의 전통민속주를 시판하게 된 것은 담그는 사람의 비법에 따라 계절과 지역에 따라 독특한 맛과 향을 지녔던 「우리의 술」을 실로 오랜만에 되찾는 것이다.

    중앙일보

    1989.02.01 00:00

  • 내가 낼 세금 이렇게 달라진다

    재무부의 88세제개편안이 확정됐다. 이 안은 이 달 말 경제장관회의와 9월20일 국무회의를 거쳐 국회에 제출된다. 국회의 심의를 거쳐 통과되면 개정 법은 내년1월1일부터 시행된다.

    중앙일보

    1988.08.17 00:00

  • (3) - 술의 건강학 (3) 유태종(고려대 식품공학과 교수) | 영양장애

    술의 주성분은 에틸알콜, 즉 주정인데 퍼센트가 아닌 도수가 흐히 쓰인다. 술의 온도를 섭씨 15도로 하고 용량 퍼센트로 알콜을 잰것을 도수라고 한다. 그러나 술에는 에틸알콜이외의

    중앙일보

    1986.09.09 00:00

  • (1)술의 건강학①

    사람이 만들어낸 가공식품중에서 가장 오래된 것이 술이다. 원숭이도 발효된 과실주를 즐기고 있다는 것이 알려져 있다. 술의 종류는 매우 많으나 제조방법으로 보아 발효주·증류주·재제주

    중앙일보

    1986.08.30 00:00

  • 한국인 독주를 즐겨 찾는다|국세청 매출자료로 본 음주습관

    우리나라 국민들의 술기호가 독주화하고 있다. 지난 80년을 고비로 매년 총 술소비량은 줄고 있는데도 소주(25도)·위스키(43도) 등 독주류는 매년 8∼30%정도씩 소비가 늘고 있

    중앙일보

    1984.11.20 00:00

  • 여성알콜중독 원흉

    ○…여성의 음주는 이미 세계적인 문제거리가 되고 있다. 적어도 옛날 동양에서는 술이라면 남성의 전유물처럼 되어 있었지만 현대에 와서 그 벽이 허물어지고 오히려 양조업계의 광고마저

    중앙일보

    1982.10.11 00:00

  • 「길벗·에이스」등장으로 국산위스키 판매전 가열

    백화의 「베리나인」, 진로의 「길벗」, 해태의 「드슈」가 삼파전을 벌이고 있는 「위스키」시장은 진로가 20일부터 새 제품 「길벗·에이스」를 내놓음으로써 판매전이 새로운 양상을 띠게

    중앙일보

    1979.10.19 00:00

  • 애주가들은 독한 술을 더 좋아한다

    국내 애주가의 취향이 점차「알콜」도가 높은쪽으로 옮아가고 있다. 지난 한해중 국내에서 소비된 술은 모두 2백40만㎘로 음주인구를 l천만명으로 볼때 1인당막걸리 75되, 소주 1백3

    중앙일보

    1979.01.09 00:00

  • 「베리·나인」·「길벗」출고, 2「라운드」접어든 양주전

    연간 50억원의 국내「위스키」시장을 놓고 백화와 진로가 2차 회전의 포문을 열었다. 진로는 영국「더·하우스·오브·캠블」의 원액으로 처방한 「길벗」(GILBERT·사진 우)을 새 제

    중앙일보

    1977.07.25 00:00

  • 원가 상승의 위스키 도수 낮춰 인상 막아

    전 세계적인 「인플레이션」으로 인해 원가상승에 시달리고있는 「위스키」제조업자들은 「알콜」도수를 낮추는 방법으로 가격 인상을 피해보려 하고 있다. 많은 「위스키」제조업자들은 「알콜」

    중앙일보

    1975.01.31 00:00

  • 주류제도 신규허가 중지

    16일 고재일 국세청장은 앞으로 전 주류업종에 걸친 신규제조허가를 일체 중지하겠다고 밝혔다. 고 청장은 현재 추진중인 주류행정혁신작업이 끝날 때까지 이 방침은 계속될 것인데 그 기

    중앙일보

    1973.10.16 00:00

  • 여성과 술

    술과 담배는 이제 남성들만의 기호품이 아닌 듯 세계적으로 많은 여성들이 즐기고 있다. 구미 대학가의 통계에 의하면 때때로 여성 쪽이 더 많이 담배를 피우는 곳도 있을 정도라고 한다

    중앙일보

    1972.08.14 00:00

  • 독주 분석-애주가 된서리

    이제부터 술맛이 좋아진다는 봄철. 그러나 맛이 난다고 과음해서는 안될 것이며 더구나 유해물질이 섞인 독주를 마셨다가는 큰 탈날 일이다. 최근 전북도 당국과 강원도위생시험소에서 각기

    중앙일보

    1966.03.26 00:00